2015山大日记：食堂经理见面会学生代表 万文涛

　　“走进五味俱全山大食堂，品味绚丽多彩餐厅文化。”
　　在校学生会权益中心的组织下，我很激动地参加了在欣园举行的食堂经理见面会。以前总是对学校里的食堂充满了好奇，今天终于能够到内部去探究一番，并且有机会和食堂的负责人一起交流。
　　我们在工作人员的引导下参观了整个做饭的流程。买来的菜经过清洗，再次清洗、加热焯洗等一系列的过程才能入锅。就连喝的粥也要精心熬煮，一锅粥需要熬一小时四十分钟。想不到平日里一道普普通通的饭菜都要经过如此复杂而又精心的过程，真是辛苦了食堂的叔叔阿姨们。
　　之后，我们与食堂的负责人坐在一起交流，探讨各份提案中的问题。印象非常深刻的是刘岩主任在致辞中说，“食”的上面是人，下面是良，寓意食堂的每一个人凭着的是一颗良心来工作。在接下来的交流中，面对同学们谈到的“增加勺子”和“饭菜”等问题，各食堂负责人坦诚地说出自己的心愿和我们一样，也耐心地向我们解释了其中的难处。比如谈到建议供餐时间延长一些，负责人告诉我们可能延长半个小时对我们来说不算很长，但其实却延长了工作人员一个小时乃至更多的工作时间，他们一上午可能都没时间休息，非常辛苦。这让我想起了之前准备提案的时候，自己处处挑食堂和工作人员的毛病，现在想起来那不过是自私的行为，羞愧难当。
　　通过这次见面会，我们了解到食堂的一些难处，同时对于我们提出的建设性意见，食堂负责人也保证进行整改。我觉得这次收获最大的不是我们与食堂之间妥协、谈成了多少问题，而是学会了理解。唯有理解，才能使我们同学吃得放心，食堂工作人员做得舒心。
　　提升和谐关系，建设一流食堂，我们在行动！    


【作者：政管学院 2015级 万文涛　 来自单位：新闻中心总编室 责编：东刚】