2016山大日记：政管学院本科生 李永康

　　今天在《饮食与健康》的课上老师向我们讲述了餐桌礼仪，让我这个菜鸟也知道了原来吃饭也是有讲究的。老师讲授这节课时谈到，中华文化博大精深、源远流长，中国每件事情的产生和发展都有其内在的规律，而餐桌礼仪就体现了中国传统文化中的中庸思想。
　　首先，在请客吃饭时，要尽量多请几个陪客，在安排座位时要将客人和陪客人的座位交叉，以便于充分照顾客人。这一点就体现了中国传统思想中的“仁”。
　　其次，在安排座位时要讲究位次和方位。通常情况下以右为尊，以里为尊。
　　最后在席间要掌握用餐礼仪。不能随意转动餐盘；要等长辈动了筷子才能吃；不能大声喧哗，也不能沉默寡言，要适当寒暄；不能在席间做不雅的动作等等。由于时间有限，学到的知识也不是很多，但是，第一次接触这些知识，让我受益匪浅。
　　不论是在以后的工作中还是生活中，我相信我都会将这些礼仪传承下去，不仅是为了自己方便，也是为了继承中国传统文化中的精华。

【作者：政治学与公共管理学院 2015级 李永霞 来自单位：新闻中心总编室 责编：朵朵】