2017山大日记：2017温暖拾忆 政管学院本科生 王诗源

　　“温暖”一词映入眼帘，脑海里一帧一帧地放映过许多画面，但我最想说其中的一个故事。
　　还记得在新媒体中心的试用期期间，领到的第一份任务就是做中秋节群像的选题。我采访的对象之一是青岛校区曦园食堂的一位厨师，约好的时间是晚上七点，我提前了半小时从宿舍出发。步入十月的青岛已是瑟瑟秋风渐起，夜越发长了，灰蓝色的天幕下一抹将圆的月亮渐渐升起。远远地，食堂暖黄的灯光像是屏蔽寒冷的避风湾，我一路小跑躲了进去。
　　一楼的大厅，刚坐下开始吃晚餐的几乎都是食堂的工作人员了，他们还穿工作服，经过一天的忙碌终于有了一些闲暇的时间。食堂的林负责人和卢师傅一起过来接受了我的采访。卢师傅是五元菜窗口的制作厨师，白色的厨师工作服整齐穿着，真诚的笑容让人觉得亲切随和。谈到中秋假期，他说：“这假期不回家了，得保障食堂的正常供应才行，不能没人值班是吧。学校需要我们，我们就做做贡献嘛。”“那会不会想家呢？”他摆摆手，有些腼腆地笑着：“没觉着，已经和家里打好招呼了的。”但一旁的负责人却“拆台”了：“他啊，平时在家过中秋都是做一桌的拿手菜，今年不能回去，就特意做了月饼邮寄回家。”
　　我们都笑了。一枚亲自用心从制皮、和馅到上色、烘烤的山大月饼，默默诉说着的，是离乡人的思念与坚持。制作的人用心备至，品尝的人也一定心感温暖。
　　采访结束后，食堂的负责人把问题又抛给了我：“孩子，你中秋节回不回家啊？”我愣了愣，笑着说：“不回去了，家在南方呢，太远了。”他拍拍我的肩膀说：“那记得来食堂的南方菜窗口尝尝。我们可是专门去南方学的手艺。”
　　相知于味，相忆于味。
　　想起来第一次尝食堂的鱼香肉丝，和好友碎碎念：“怎么这么咸啊，还不够辣。”但就算这样，每周还是忍不住去点一份。似乎也没什么别的原因，也许只是叫着熟悉的菜名，想着家的味道吧。因为吃不到，所以惦记。哪怕只是挂个相同的名字，也还是因为和心里的味道不一而常年常想。它有个通俗的名字叫“欠一口儿”，还有个诗一样的名字，叫“乡愁”。
　　今天的曦园食堂，依然亮着暖黄的灯光，映着门前有些落寞的灌木枝桠，映着下了晚课的学生口中呼出的白气。今天的食堂厨师们，也一如既往地把温情揉进面点，守护着美食与年岁。
　　许是人间烟火味，最慰凡人心。
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【作者：政管学院 2016级 王诗源 来自单位：新闻中心总编室 责编：佳丽】