庐州文化传承社会实践队队员 张晶晶

我们是在晴朗的下午来到罍街的，行程从一开始就映入眼帘的早餐一条街开始。这里是合肥市最大的美食街区，此时罍街最热闹的夜市还没有开始，游客们、居民们零散走动。我们在这里得到了一些新奇的体验。

沿着街道走过去，我们穿梭、仰首、拍照，和外地来的游客一样新奇。在罍街“炸罍子”的酒馆对面，静静地排列着一排小店。我们从布料垂悬的裁缝店门口走过，从玻璃门合上的铁画店门口走过，这些合肥元素在这里显得温驯而又服帖。这里有成排的美食店铺，合肥的、全国各地的、世界各地的美食应有尽有。人员慢慢到齐，我们汇合去寻找阴凉的食肆，交换照片和心得。在街角，一些老式的招牌、石屏、巷道、小塘时不时出现，我们细心录入相机中并上前查找附近的解说牌子。我们在记事本上记下这些信息，记录这些对于我们本地人来说像是把握自己脉络的通透感受。

傍晚，店铺开始忙碌起来。我们进入刘鸿盛，品尝经典的合肥味道。赤豆糊、汤包、鸭油烧饼、特色蒸饺……在这些餐饮老字号里，总有与你记忆相挂钩的食物。这些父母常对孩子讲述的经典美食，在罍街，在合肥的众多街巷，星星点点地散发着熟悉又温存的食物香气。

我们走出罍街，在街道口的广场立着一口巨大的青铜打造的罍。罍街以这种酒器命名，它也镇守在这里，镇住了一种文化。酒香绵延，与风中食物的鲜香气味交缠在一起，夕阳温厚地打下来，一切显得沉静厚重。

我们在这里长大，如今又与保留这文化的地方相逢。我们是以什么样的眼光来审视它的呢？感慨珍视？苛刻审视？无论如何，这是政府和企业携手为传承庐州美食文化与打造便民街区做出的巨大努力。我们很幸运，生在这样一个生态上有环城公园，文化上有罍街、城隍庙、省剧院，科技上有科大，经济上有创新公司的城市，从我成长在这里开始，到如今成为这样一个文明城市，我作为一个合肥人，感激它的文化滋养，感谢守护着这座城市文化底蕴的城市规划和像罍街一样有担当的企业。这些共同构筑了这座城市的躯体和内涵。

这里是罍街。合肥市美食文化的传承责任，这里肩负一份。