六安瓜片产业情况调研者 兰远芳

这天我们来到了六安对六安瓜片的产业情况进行调研。“六安瓜片”这个名字我只在小说里见过，是一种非常高级的茶叶，在小说里这个茶叶特别有档次。

如今，我来到六安瓜片的家乡，看着漫山遍野的茶树，我发现自己其实根本分辨不出茶树和别的灌木丛有什么区别，看着好像就是比绿化带里的灌木丛稍微绿得鲜嫩了那么一点。原以为像这种曾经的贡茶级别的茶树种起来肯定特别赚钱，那些茶农什么的估计都是赚得盆满钵满；结果一问才发现自己想得太天真。首先伺候这些茶叶就得费好大一番功夫，比起种地也不逞多让；这儿的茶田不好施肥，还得靠落叶野草腐殖质产生的天然肥，是纯天然绿色产品，但产量也因此而下降。像那种电视里的把茶叶挑在担子里上街去买的情景，在如今早已经成为历史了。虽说是农村，但是他们也很现代化，茶农们的茶叶销售方式可多了，比如和农村合作社合作、跟旅行社签约、直接在网上销售等等。

从跟茶户们的聊天中我们得知了许多信息。其实到哪都是一样，茶农的收入上也分了三六九等，像那些用心伺候茶叶而且用对了方法的茶农收入就比较可观了，一年四五十万那都不在话下，普通点儿的有个一二十万，差一点的一两万。即便是现在，茶农们还是靠天吃饭，今年气候适宜，雨水充足，那就碰上了好时候。要是一年里小灾不断，可能这一年里都得吃老本。大部分茶农们都想沾上新时代的光，弄个集中规模化生产的茶园，但无奈受到了规模地形等的影响不能实行。这些茶农们也想多雇几个劳工来帮自己（农村里的青壮劳动力大多数都跑城里去了），但现在劳动成本颇高，这个计划也处于半流产状态。

我们一行人来到了位于安徽省会合肥的大型茶叶市场分头行动，大部分店铺装修得古色古香，我一进去就觉得自己的品味也瞬间提升了。上午店子里人不多，得知我们是来调研以后，商家们十分热情。通过对话，我们了解六安瓜片目前仍是许多茶叶销售者的主打品牌，要做到靠山吃山、靠水吃水嘛！每个商家对茶叶市场的前景的看法都不尽一致，有些人觉得前景大好，有些人又觉得茶叶市场趋于饱和，还有些商家觉得现在挺平稳的。不过我们团队觉得，如今销售方式日新月异，茶叶市场正面临着转型的机遇与风险。我们还看到了现在卖得十分火热的网红品牌—— “小罐茶”。小罐茶的异军突起为很多茶叶品牌提供了新的销售思维模式：能否借助网络的影响力和年轻人的消费能力进一步扩大市场份额呢？

这一次的暑期调研我收获颇丰，虽说是为了调研，但我也领略了六安的风光，见识了六安瓜片。在调研过程中，我知道了许多平时根本不会接触到的知识、信息。感觉好值啊！