自助厨房使用者 郑超

发布时间:2021/05/28 08:24:19   点击:  

5月28日 星期五 晴

还没来得及好好感受春日的气息,初夏的脚步就悄然踏至。明烈的阳光照耀着大地、斑斓渐层的花朵装饰着美丽的校园,四处都洋溢着勃勃生机。

入学之后还从来没有使用过宿舍楼里的自助厨房,于是和师兄们约好一起买海鲜来烹饪。今天我起了个大早,与师兄们简单会和,然后我们几个人兵分两路开始购置原料。大师兄去超市购买葱姜等辅料,我和另一个师兄则骑上电动车就直奔东里村的海鲜市场。绕过一些崎岖的土路,我们终于来到了海鲜市场,这是几个平房围成的大院,周围停满了汽车,中间部分则是商贩们摆摊的地方。这个时候靠海的优势体现的淋漓尽致,大约有几十家卖海鲜的摊位,全都摆满了鲜活的海鲜:肥美的蛤蜊、活蹦乱跳的皮皮虾、张牙舞爪的八爪鱼、横行霸道的梭子蟹,全是足以让人回味无穷的美味。据卖海鲜的商贩们说,这些都是凌晨刚刚从大海里捕捞上岸的,全都是最新鲜的。听了商贩们的描述,我不禁咽了口水,说罢,我就伸手撑起一个塑料袋,小心翼翼地抓起螃蟹往袋子里送,螃蟹受惊后挥舞着它的钳子,好像在向我展示它的威力,可惜就算它是螃蟹界的“施瓦辛格”,最后也只能成为我的盘中餐。陆陆续续地,我和师兄又抓了一些八爪鱼、皮皮虾,迫不及待地付了钱,匆匆踏上了回学校的路。

回到自助厨房后,我们将买来的海鲜洗净,连同改好刀的葱姜,一起扔到蒸锅上开始加热,几个人围成一团,一起盯着时间,生怕火候太过会损失鲜味。八分钟后,我们揭开锅盖,海鲜的鲜香味扑鼻而来。我们拿来实现调好的蘸料,戴好手套,准备开始大快朵颐。师兄马上狼吞虎咽的大吃起来,左手拿着一只蟹,右手拿着八爪鱼直接往嘴巴里送,嘴上还残留了许多油渍,看到这一幕,我们所有人都笑了起来。

自助厨房确实带给了我们很多的便利,不禁赞叹学校人性化的硬件设施,真为自己是一个山大人而感到自豪。虽然快节奏的科研生活会给我带来压力,但偶尔和伙伴们一起烹饪、享受美食,其实可以发现生活中还有许多美好的事。


【作者:2020级硕士研究生 郑超 来自单位:环境学院 责编:王浩铭 赵方方】