山东大学文学院“茶韵”赴三省茶文化宣讲团成员 姚倩

茶水清香溢，千年文脉传。“茶，呈现了无穷无尽的可能性，无论在故乡，还是在远方。”茶汤里的宁静致远，蕴含着一个地区人民的辛勤与智慧。今天，我们有幸来到贵州省毕节市赫章县六曲河镇腾龙社区，为当地的孩子们带来了一堂别开生面的茶文化课。

任时光煮雨，烹一盏香茗。在正式对茶文化开展宣讲之前，我们便对毕节茶进行了资料查找和实地调研，最终确定开展这堂主题为“发现家乡的茶文化——走进毕节”茶文化宣讲。主讲人杨婷对茶的基础知识点进行讲解，并以1980年在贵州省晴隆县发现的四球茶籽化石为引入对贵州的茶文化概况进行了介绍。接着，杨婷从毕节茶文化概况、毕节古茶树、毕节特色饮茶习俗三方面进行讲解。她以播放视频的方式对毕节的茶文化发展历史、茶的作用等进行了细致的讲解，茶不仅仅是中华优秀传统文化，也是乡村振兴发展的助推剂。毕节以茶文化、茶产业、茶科技相结合,有力助推巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，取得了诸多成效。接着，她对毕节茶的特点和形成的原因进行了介绍，“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染”等得天独厚的自然环境与“绿色、生态、干净、有机、环保、安全”等人为理念的双重因素造就了毕节茶“芽叶肥壮、香高馥郁、鲜爽醇厚、清新怡神、汤色明亮、回味悠长”的特点。毕节通过探索“生态+产业”发展道路，打造“贵州古茶文化节”文化模式，加强对外交流，通过古茶的迭代升级推动地区经济的发展。

学生们纷纷对家乡的茶文化产生了浓厚的兴趣，主动举手问问题，想了解关于家乡茶的更多知识。杨婷还向学生们介绍了乌撒烤茶的历史起源和具体步骤，并通过观看视频的方式对“乌撒八步”——夜郎布阵、奢香沐火、鹤舞高原、凤饮龙泉、草海飞雪、落隐煨茶、布摩施法、索玛奉茶进行了详细介绍，加深学生们对乌撒烤茶的理解，使学生对乌撒烤茶有了更深入的认识。

以茶会友，共品茶香。我们将理论与实践相结合，以“学生们最喜欢的茶是什么”的问题为引入，学生们纷纷分享自己喜欢的茶，铁观音、红茶、绿茶、白茶......学生们踊跃回答，还分享了喜欢此类茶的原因。我们带着学生们进行了奶茶的制作，以遵义的红茶和牛奶为材料让学生进行调制。我协助学生们按照讲解的方式，辅助他们按照自己喜欢的比例制茶，这个过程充分发挥学生的创作能力，学生们纷纷相互品尝所制作的茶。活动最后，同学们对自己制茶的心得进行了分享，清茗古韵，慢品茶香，本次宣讲最终在大家的笑声和掌声中结束。

知行合一，奋楫争先。在这次宣讲中，我们不仅对毕节茶文化进行了宣讲，也从与学生们的相互探讨中了解了更多毕节茶的知识，让我们受益匪浅。未来，我们将继续坚持传播中华优秀传统茶文化，积极发扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，让更多的人了解中国茶文化之美！