跟着节气去劳动——春分活动参与者 燕子琪

时值春分之际，我参加了由山东大学团工委举办的一场特别的劳动，去体验自己动手制作花样馒头。

下午两点，我们乘坐校车前往活动地点。春回大地，万物复苏，在路上我的心情像今天的阳光一样明媚，雀跃的氛围升腾在温暖的车厢中，同学们和我一样，都对这场活动心怀期待。

到达活动地点后，两位面点师傅领我们进入制作间，案板上整齐地摆放着剪刀、切板等用具。春分后的日光已有三分绵软，玻璃窗将阳光滤成蜂蜜色。我与同学们分为五组，面点老师为我们每个人分发了白色、绿色和红色的面团，随后便进入了制作的环节。

首先制作的是一只燕子，要将白面团搓成纺锤，剪刀斜斜铰出尾羽。“要把燕子的脖子拉长些，否则一蒸头和身体就融为一体了。”老师的指导混着工具的轻响，二十多双沾满面粉的手共同搅动着满室麦香。师傅的筷子轻点两下便是灵动的眼，我们却总把尾翼剪得笨拙。待到草莓环节，翠绿面团剪出叶子，压在揉好的草莓形状的面团之上，技巧之处是最后拼接之时要用筷子将二者连接在一起。红玫瑰最难，师傅教我们将三条面皮围成漩涡，再用切板一分为二，两朵玫瑰便绽放在掌心之上。我捏的玫瑰总塌成卷心菜，师傅指导时手指翻飞，颓败的花冠忽有了迎风的弧度。最后是寿桃的制作，我们用白面塑桃，绿面作叶，两片叶子抱着圆滚滚的桃身，再刻出纹路，一只寿桃便成型了。

待所有组制作完成后，我们的馒头便送入蒸笼。等待发酵的时间里，面坯在笼屉中悄然膨胀。大约一个小时之后，当蒸汽驮着麦香撞入鼻间时，我看到那些由我们亲手制作的馒头被推了出来，原本拳头大的寿桃竟绽成碗口大小，燕子的羽翼经过发酵早已难以辨认，同学们兴奋地辨认着哪只是自己的。

将各自的馒头装入袋中时，我心里感到深深地满足，这是在我手中制作出的沉甸甸的馒头。返程路上我品尝着香甜的馒头，看着袋中两朵绽放的玫瑰花，忽然懂得师傅那句“面团记得每双手的温度”——正如那些被我们赋予形态的面团，最终也在蒸汽里重塑了我们的掌纹。或许所有手作的魔法，本就是用分秒虔诚，向光阴换得绽放的凭证。