机电产品创新设计大赛省赛参加者 曲星竹

当“机电产品创新设计大赛”省赛初审通过的喜讯传来，我的内心欣喜之余，不禁回想起和黄鳝“日夜鏖战”的点点滴滴，想起鱼市那污水横流的地面、卖鱼人新旧伤口交叠的双手，想起实验楼夜里两三点钟依然亮如白昼的灯光，还有灯光下团队小伙伴们专注执着的目光。

从去年秋天报名参赛开始，我和团队小伙伴们就一头扎进了“黄鳝泥鳅宰杀机”的相关文献和资料里。每个人手头都有数十篇资料和文献，可是我们的设计要从哪里入手？设计的创新点又是什么呢？妈妈笑话我是在纸上谈兵，我的心里也是一片茫然、没有头绪。这时，霍老师的一番话点醒了我，他说：“我们的设计源于对生活的观察和思考，没有生活体验就没有设计基础。”于是寒假期间我就一头扎进了鱼市。正值过年期间，买鱼的人很多，卖黄鳝的夫妇是体格健壮的中年人，两人配合，一个称重收钱一个负责宰杀，负责宰杀黄鳝的男摊主手起刀落，动作利落，刀具锋利也非常称手，但是宰杀、破膛、清洗，时不时黄鳝还从手里滑脱，整个过程也需要0.5-1.5分钟左右。不一会儿摊位上就排起了长队。有些人不想等了急匆匆买了直接就走，不一会儿又气喘吁吁地跑回来了，原来黄鳝很狡猾且自身黏液丰富，不知什么时候从袋口钻出去跑了。看着男摊主满头热汗和布满新旧伤口的双手、污水横流的地面，我似乎感悟到了什么。观察了几天后，我又买了两条黄鳝亲自回家宰杀，体验了一把什么是“七月蜂八月蛇，九月黄鳝惹不得”，黄鳝确实是吃起来肉质鲜美、营养丰富，原来处理起来这么难。即便摊主帮忙完成了宰杀，可是破膛、清洗、去黏液就花了我两个小时时间。

回学校后，我的设计思路打开了，和团队小伙伴们一起全身心投入到科研创作中。我们设计了楔形料仓重力送料，利用重力让黄鳝自然滑向出料端；设计了弧形输送管道并内置弹性压刷，在输送的同时完成粘液去除；使用高压水泵对于刚切割完的鳝鱼肉段进行冲洗，快速冲去血水，保障食品的安全性；使用拉簧对于夹紧轴进行连接来代替复杂算法的使用，实现了对于黄鳝尺寸的自适应，并大幅节约了成本。这一设计提高了工作效率，每5秒钟处理一条黄鳝，是人工效率的4倍以上，并且连续作业不停机，成品规格和安全性更加可控。同时它的低成本更加适配鱼市摊主的广泛使用。最终，在设计大赛上，我们的设计在粘液处理和成本控制方面获得了评委老师的认可。

这次机创大赛的经历使我懂得，科技创新源于我们对生活和工作的细致观察和思考，利用我们所学的知识，在实践的基础上进行创新，提升生活品质和工作效率是一件非常有趣的事情。让我们共同感受科技的力量和美好吧。