今天去食堂吃饭，远远就看见一块醒目的招牌——山东大学高校美食节，吉林大学菜品展示窗口。看到“吉林大学”四个字的时候，我脚步一下子停住了，心里又惊又喜。作为在济南读书的吉林人，万万没有想到，能在山大食堂遇见来自家乡的味道。
窗口的菜单上写着锅包肉、地三鲜、溜肉段，全是我在家最常吃的家常菜。离家这么久，在异乡很难吃到口味正宗的东北菜。很多地方做的锅包肉要么汤汁厚重，要么甜得发腻，一直没能找到记忆里的口感。我赶紧排队打菜，心里满是期待。
菜端到手的时候香气扑鼻。先尝了一口锅包肉，外皮薄而酥脆，咬开是软嫩的肉片，酸甜汁清爽不齁，正是老家饭店里的味道。地三鲜烧得油润软糯，茄子吸饱汤汁，土豆绵密，青椒提鲜，简简单单，却是东北餐桌上最踏实的味道。还有溜肉段，肉块外酥里嫩，咸鲜适口，一口下去，瞬间就想起放学回家，饭桌上热气腾腾的晚饭。
一边吃一边心里泛起感动。隔着上千公里，离开吉林来到山东求学，平时想家大多是想念家人，可今天才发现，味蕾的乡愁这样具体。不需要昂贵的大餐，就是这几道朴素的东北家常菜，就能瞬间把我拉回小时候的餐桌，回到家乡的烟火里。
这次高校美食节，把吉大的特色菜品带到山大，不仅仅是一次美食的交流。一盘盘菜肴，连接起两所高校，也抚慰了我们在外求学学子的思乡之情。身边还有不少同学好奇地过来打卡东北菜，我也忍不住和旁边的同学介绍了这几道菜。
一顿饭吃完，心里暖洋洋的。原来幸福可以这么简单，一口家乡菜，消解了异乡的孤单。很幸运能赶上这次美食节，在山大邂逅家乡风味。这会是在大学生活里一段很珍贵、很温暖的小回忆。
