曦园餐厅后厨探访活动参加者 张伟杰

微凉的海风吹不散心底的暖意。从本科五年、赴疆支教一年，到今秋重返山大读研，不知不觉已是第七年。从天山脚下孩子们质朴纯真的笑脸，回到熟悉的山大红与蔚蓝海岸，我对家和陪伴的理解，似乎总与那一缕人间烟火气紧紧相连。今天下午，我参加了曦园餐厅的零距离后厨探访与师生座谈会，再次切身体会到了母校对学子无微不至的关怀。

换上洁白的卫生服，戴上整齐的防护帽，我们跟随着食堂负责人的脚步走进后厨。以往隔着打饭窗口的神秘与好奇，在这一刻化作了真切的震撼与安心。

一楼的后厨宽敞明亮、井然有序。在洗菜区，各类食材被分门别类地细致清洗；主食制作间里干净利落，各类规范张贴得整整齐齐；甚至连抹布都严格按照不同用途分色悬挂、各司其职，细节处尽显专业与讲究。仓库里，一袋袋面粉整齐码放起来，让人看着就觉得踏实。走上二楼，映入眼帘的是几台巨大的蒸汽米饭柜，热气升腾间，雪白松软的米饭香气扑鼻而来。

后厨参观结束后，我们来到三楼围坐在一起开展座谈。桌上摆着的，是活动前收集到的各色同学心声：从小火锅的卫生细节、少油少盐健康餐，到保温措施与夜宵供应。面对同学们的关切，饮食中心的负责老师坦诚而耐心地逐一解答；现场的同学们也打开了话匣子，纷纷就餐车与食堂餐饮时间延长、新菜品开发、菜品定价，乃至就餐区灯光色调等细节建言献策。为了让校园生活变得更好，大家的真诚建议碰撞出火花。

我的思绪不禁飘远了。走过本科五年的成长，又经历了一年支教的历练，走得越远，越懂得平凡日常的珍贵。食堂的一勺一饭看似寻常，可亲眼看到后勤老师们日复一日的严谨与用心，才深知这背后凝结着母校最细腻的关怀与守护，那种踏实与温暖油然而生。

一饭一蔬，藏着山大的温度；一问一答，映着母校的初心。兜兜转转，母校依旧是那个无论你走多远、归来时总有一盏明灯和一碗热饭为你守候的地方。新征程已启，带着这份被呵护的踏实与力量，我愿在这个美丽的校园里，继续踏实前行。