2015山大日记：“餐谋泉城”实践团队员 王辉

　　今天我又像前几天一样，抱着我满满一箱子的仪器，奔赴到各个露天烧烤的现场，今天我去的是在济南比较出名的恣街，这是济南很有特色的一条烧烤街，这里环境还是挺好的，所有的餐馆都没有直接排放餐饮烟气的，而是经过了初步的处理，安装了简易的抽油烟机和烟气处理装置。
　　提前半个小时，我就打开了PM2.5、总颗粒物、O3 等7个便携仪器进行预热，预热之后，我就现在距离烧烤炉1米的地方采集了半个小时的数据，再在距离5米的地方采集半个小时的数据，然后是10米、20米，每一次都是半个小时。今天的风向很让我生气，一会向南，一会向北，导致我总是得抱着仪器跟着风在跑，因为我要保证仪器在下风向，采集的数据才有意义。在期间，遇到了很多对这个感兴趣的人，总是跑过来问我们这些都是些什么仪器，我也是一遍遍的跟他们解释。最后老板来了，他看到我们摆了这么多的仪器，以为我们是环保局派来做监测的然后要取缔他们，我告诉我们的来意，他很担心，最后，我拿出了我的学生证给他们看，他们终于同意我们在那里进行监测，我向他们保证我们只是采集数据，不会把我们在哪个地方哪个餐馆告诉大家了，所以请他们放心。
　　本来以为在外面做实验不会那么难的，应该会和实验室一样，在该摆仪器的地方摆上仪器不就好了吗？没有想到，这十几天遇到了这么多的困难，从一开始被各个餐馆拒绝，到后来学会了拿着学生证让他们信任、让他们告诉我们相关的管理手段；从一开始的采不上样品，到后来1个半小时就可以采集到很好的样品；从一开始的仪器不知道如何开关，到后来可以熟练设置数值，保存数据……这十天，我经历了很多，为我们社会实践团队的数据提供了靠谱的参考，也让我感受到了科研的不容易，是个脑力劳动，也是个体力劳动啊，尤其是我们这些没有特别多经验的人。
　　虽然这十天让我感觉很辛苦，每天晚上平均要站在外面4个小时，但是因为这些实验都是我们自己设计进行的，所以我们参与实验的人还是很开心，很有成就感的！
 


【作者：环境学院 2013级 王辉 来自单位：新闻中心总编室 责编：鲁佳】