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2016山大日记:口腔医学院本科生 张婷婷
发布时间:2016/02/04 09:42:06 点击:
2月3日 星期三 晴
今天一早,妈妈就开始收拾,准备出门赶大集。“妈等等我,我也去!”爱热闹的我也赶紧穿上外套蓄势待发。大集离家不远不近,电动车实乃最佳出行工具。想起小时候,妈妈骑着自行车,后座上带着我这个调皮鬼。在集头妈妈就先给我买个玉米棒子堵住我的嘴,这样她在各个摊位挑选菜肉时,我不仅不会因为无聊而吵吵嚷嚷,反而十分听话地扶着车子看着包。那时候的我缠着妈妈一起出门赶集,无非就是为了集上那些酥脆的点心、甜甜的煮玉米、刚炸的大油条那些让我流口水的食物。现在换我来骑车,后座上带着妈妈。
离大集还有一百多米时,我们就远远望见了攒动的人头。虽然城市化建设一路高歌猛进,但是这种带着浓厚人文地域色彩的大集依旧无法被商厦或者农贸市场所取代。
集上什么都有!妈妈首先被前头一家卖猪肉的摊子吸引。她揪揪我衣袖对我说,“买肉你得挑这样的,这样……”我顺着妈妈所指定睛一看——一大片新鲜的肉挂在肉架上,那肉肉色红润皮面雪白,而妈妈所中意的那一块更是红中夹白连着皮,没五花肥,比精肉嫩,随便或爆炒或红烧那都是一等一的美味。“这一块,割五十块钱的。”妈妈用手指隔空限定了肉块的范围。卖肉的大爷一边抽着烟一边在拿剔骨刀在磨刀棒上上下摩擦;见我们来买肉了,他先用手指磕一下烟灰,复将烟卷高高地衔在嘴里,用手比划一下我们中意的肉后,手起刀落,那块块肉便整齐地从肉架上分离下来。“说五十块钱的就五十块钱的,没给你多割,哎,旺着呢,看这秤头翘这么高多旺啊!”大爷一面递给我装好的肉,一面接过妈妈的一张“绿票”对着光看两眼,然后小心地把钱装在腰间的小包里,拉上拉链。
“买肉就得趁早,好肉不等人,看着好的快买,等买完菜回来以后你相中的那块早就被别人割得差不离儿了。”离开肉摊时妈妈对我进行家务常识教育,希望我耳濡目染日后也能当个勤俭贤惠的好媳妇。“你们这代人就喜欢吃超市里现成的,哪有自己做的饭好吃…”听着妈妈话头有点儿不对劲,又准备开始唠叨上了,我赶紧指着前面卖春联的摊位说:“妈你看咱买哪样的春联好啊,描金的还是洒金的……”
大半天过去,我们满载而归。“今天集上橙子多好,黄澄澄的,你不是爱吃橙子吗,买了六斤,这下能吃到年后了……哎,今年年夜饭这鱼你想怎么吃?红烧还是清蒸?我从朋友圈看了一个清蒸鱼的菜谱还不错……你把门口订的牛奶拿进去,我看着已经送来了……”回到家之后妈妈又开始念叨着。看着妈妈进进出出的身影,听着耳边熟悉的唠叨,眼前有些模糊。
集还是那个童年里的大集,妈妈却比童年里的妈妈老了许多。
【作者:口腔医学院 2012级 张婷婷 来自单位:新闻中心总编室 责编:小林】